ذرت در جیره دام و طیور
ذرت در جیره دام و طیور نقش بسیار اساسی را ایفا می کند. ذرت یکی از مهم ترین محصولاتی است که از آن برای تغذیه دام و طیور استفاده می شود. این محصول منبع انرژی برای دام است به همین دلیل از محبوبیت بالایی در میان دامداران برخوردار است. در این بخش از مقاله می خواهیم در مورد اهمیت ذرت در جیره دام و طیور، خواص آن صحبت کنیم.
خواص ذرت چیست؟
ذرت، یکی از مهمترین محصولات غله در جهان است و دارای خواص غذایی بسیار زیادی است. این محصول، منبعی عالی از کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و فسفر است. همچنین، ذرت دارای اسیدهای آمینه ضروری برای تغذیه طیور است و توانایی هضم و جذب بالایی دارد. این گیاه به دلیل سازگاری با انواع شرایط اقلیمی در اکثر مناطق قابلیت رشد و تولید را دارد تا جایی که امروزه یکی از بیشترین محصولات مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری محسوب می شود. سهم ذرت درتغذیه انسان ۲۵-۲۰% و درتغذیه دام وطیور ۷۵-۷۰% و دیگر فراورده های جانبی ۵% است که این آمار نشان دهنده اهمیت تولید و خرید ذرت دامی است.
تفاوت ذرت دامی و انسانی
خصوصیات ظاهری ذرت خوراکی شامل لپه های چاق و کوتاه به رنگ بژ روشن می باشد. با لمس دانه ها و فشار دادن یک دانه با ناخن متوجه می شوید که دانه ذرت آبدار و شیری رنگ است. می توانید این محصول خوراکی را در خانه بپزید و استفاده کنید که در برخی از انواع ذرت لازم است نیم ساعت آن را بپزید و در برخی از مواقع ۱۰ دقیقه برای پخت ذرت کافیست. از ویژگی های ذرت دامی و علوفه‌ای دانه‌های گوشتی و پوشیده از پوسته سخت است که با فشردن دانه توسط ناخن چروک می شود، حتی اگر پوست سخت دانه ترکیده شود، دانه گوشتی و بدون آب است.
ارزش غذایی ذرت دامی
ذرت دامی در مقایسه با سایر دانه های غلات، با وجود پروتئین کمتر اما انرژی بیشتری دارد. این دانه 72 درصد نشاسته بر اساس ماده خشک دارد که حاوی فیبر، پروتئین و مواد معدنی است.
ترکیبات غذایی ذرت دامی شامل موارد زیر می باشد :
- نشاسته: ۷۲.۲ درصد
- پروتئین: ۱۰.۴ درصد
- خاکستر: ۱.۴ درصد
- فسفر: ۰.۳۳ درصد
- پتاسیم: ۰.۳۳ درصد
- منیزیم: ۰.۱۲ درصد
- کلسیم: ۰.۰۲ درصد
در رژیم های غذایی دامها که حاوی مقادیر بالای ذرت است، باید یکی از منابع کلسیم مانند سنگ آهک به عنوان مکمل اضافه شود تا از ایجاد سنگ های ادراری در دام ها جلوگیری شود.
کاربردهای ذرت در خوراک طیور
ذرت یکی از مهمترین مواد اولیه در تولید خوراک طیور است و کاربردهای متنوعی در این صنعت دارد. برخی از کاربردهای ذرت در صنعت خوراک طیور عبارتند از:
۱. منبع اصلی انرژی: ذرت به عنوان یک منبع اصلی انرژی در جیره غذایی طیور استفاده می‌شود. این نوع دانه با برخورداری از بالاترین مقدار کالری و کربوهیدرات مورد نیاز، می‌تواند انرژی لازم برای رشد و تولید تخم در طیور را فراهم کند.
۲. منبع پروتئین: ذرت حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین نیز هست و به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی مهم در تولید خوراک طیور استفاده می‌شود.
۳. منبع فیبر: فیبر موجود در ذرت می‌تواند به بهتر شدن فرآیند گوارش طیور کمک کند و مشکلات گوارشی را در آن ها کاهش دهد.
۴. منبع ویتامین و مواد معدنی: ذرت حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای سلامت طیور است و می‌تواند به تأمین نیازهای غذایی آن‌ها کمک کند.
۵. تنوع و تعادل در جیره غذایی: استفاده از ذرت در ترکیبات جیره غذایی طیور، می‌تواند تنوع و تعادل مواد مغذی در جیره غذایی را افزایش دهد و به بهبود رشد و عملکرد طیور منجر شود. به طور کلی، ذرت به عنوان یک منبع غذایی کامل و ارزان قیمت در تولید خوراک طیور استفاده می‌شود و نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی و افزایش بهره‌وری طیور دارد.
دلایل استفاده از ذرت در ترکیب خوراک طیور
ذرت، به علت خواص غذایی خوب و همچنین قیمت مناسب، به طور گسترده در ترکیب خوراک طیور استفاده می‌شود. این ماده، به عنوان یک منبع اصلی انرژی، پروتئین و کربوهیدرات در خوراک طیور عمل می‌کند. همچنین، محصولات حاوی ذرت، تغذیه متوازنی برای طیور هستند. ذرت می تواند به عنوان جزء اصلی در ترکیب خوراک‌های مختلف مانند خوراک طیور گوشتی و تخمگذار استفاده شود.
۱. تأمین انرژی: ذرت به عنوان یک منبع غنی از انرژی، در تولید خوراک طیور استفاده می‌شود. با توجه به میزان قابل توجهی کربوهیدرات موجود در ذرت، این محصول می‌تواند نیازهای انرژی طیور را به خوبی تأمین کند.
۲. پروتئین: علاوه بر انرژی، ذرت حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین نیز است. با ترکیب ذرت با سایر منابع پروتئینی مانند سویا، می‌توان خوراکی با ترکیبی متعادل از نظر پروتئین تولید کرد که نیازهای تغذیه‌ای طیور را برآورده می‌کند.
۳. فیبر: ذرت حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است که می‌تواند در بهبود عملکرد گوارشی طیور مؤثر باشد. فیبر موجود در ذرت می‌تواند به عنوان یک عامل پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند اسهال و عملکرد نامناسب روده‌ها عمل کند.
۴. ویتامین‌ها و مواد معدنی: ذرت حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامتی و رشد سالم طیور ضروری هستند. ویتامین‌های گروه B، ویتامین E، آهن، منیزیم و پتاسیم از جمله ویتامین ها و مواد معدنی موجود در ذرت هستند.
مزایای استفاده از ذرت در خوراک طیور
استفاده از ذرت در ترکیب خوراک طیور، مزایای بسیاری دارد. ذرت به دلیل قیمت مناسب و دسترسی آسان، به عنوان یکی از مواد اصلی در تولید خوراک طیور استفاده می‌شود. این امر باعث می‌شود تا خوراک طیور با هزینه کمتری تولید شوند و در نتیجه، قیمت نهایی محصولات طیور نیز کاهش یابد.
ذرت دارای قابلیت هضم و جذب بالاست و طیور به راحتی می‌توانند از آن استفاده کنند. همچنین، ذرت دارای پروتئین و املاح معدنی است که برای رشد سالم طیور بسیار مهم است.
ذرت، به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد خوراکی در صنعت خوراک طیور، نقش بسیار مهمی در تغذیه و رشد سالم طیور دارد. خواص غذایی زیاد، هزینه مناسب و قابلیت هضم و جذب بالا، از مزایای استفاده از ذرت در ترکیب خوراک طیور است. استفاده از ذرت در تهیه خوراک طیور، بهبود تغذیه و رشد سالم طیور را نتیجه می‌دهد.
سخن آخر
شرکت توسعه تجارت کالادشت، واردکننده انواع نهاده‌های دامی، آماده همکاری و عرضه نهاده با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت است.
